GILIRAN PENGUSAHA CATERING YANG MENDAPATKAN EDUKASI RAMAH LINGKUNGAN

Tak hanya sekolah dan masyarakat umum, kini giliran pengusaha catering mendapatkan edukasi ramah lingkungan dari DLH. Rabu kemarin (08/04) bertempat di Aula TPA Bestari, Dinas Lingkungan Hidup menggelar Sosialisasi Penerapan Solusi Ramah Lingkungan untuk Pengusahan Catering. Kegiatan ini digelar bertujuan untuk meningkatkan kesadaran kepada pengusaha catering serta memberikan pemahaman akan pentingnya mengganti kemasan plastic sekali pakai dengan bahan-bahan yang dapat terurai secara ala

Doc. DLH Creative Media

Edukasi Praktik Ramah Lingkungan ini memberikan materi terkait berbagai solusi yang dapat diterapkan dalam kegiatan usaha catering mulai dari penggunaan bahan kemasan yang dapat didaur ulang atau mudah terurai maupun upaya pengurangan sampah seperti sterofoam, alat makan kemasan plastik serta pemilahan sampah yang aktif di dapur fasilitas catering.

Selain itu, juga mulai dikenalkan konsep Zero Waste yaitu memaksimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pembuangan sampah/limbah semaksimal mungkin serta penerapan konsep pengelolaan sampah skala Kawasan sesuai Keputusan Menteri Lingkungan Hidup/ Kepala Badan Pengendalian Lingkungan Hidup Republik Indonesia Nomor 2648 Tahun 2025 tentang Petunjuk Teknis Pengelolaan Sampah di Kawasan Permukiman, Kawasan Industri, Kawasan Komersial dan Kawasan Khusus.

LINK TERKAIT